A cena dal contadino

Pietravairano, 16-20 luglio 2008

"A cena dal contadino", è una sagra realizzata dall'Associazione "Quelli dell'Arboscello", che si tiene come ogni anno già da qualche tempo, nel mese di Luglio.
Nell'incantevole scenario in cui si trova Pietravairano, durante ogni serata, si distribuiscono "specialità” che ci hanno resi famosi e che rievocano la tradizione culinaria dei nostri luoghi.
Nel corso della manifestazione si potranno gustare alcuni piatti tipici locali tra cui la "zuppa del contadino", tagliariegli e fasuri, gnocchi di patate, soffritto e spezzatino del vitello, carne saucicciara, porchetta di maiale nero, pane e prosciutto.